Brovaria

Brovaria® Pils

Brovaria® Pils jest piwem typu Pilsener, dolnej fermentacji, produkowanym wyłącznie ze słodu pilzneńskiego. Jego charakterystyczną barwę starego złota przełamują delikatne słomkowe przebłyski. Tradycyjny przyciemniany smak pochodzi od klasycznej dekokcyjnej metody zacierania, a intensywna kwiatowo-ziołowa goryczka to zasługa szlachetnych olejków chmielowych. Brovaria Pils jest wysoko ceniona przez wielbicieli piwa klasycznego, solidnie chmielonego, o niebagatelnym aromacie.

Ekstrakt brzeczki 12,5°Blg.
Alk. 5%

Konkurs Piw Rzemieślniczych 2010

2 miejsce

Kategoria: Pilzner 11-13°Blg.

Brovaria® Miodowe

Brovaria® Miodowe to piwo typu Märzen, dolnej fermentacji. Produkowane jest ze specjalnej mieszanki słodów: pilzneńskiego, monachijskiego i karmelowego. Średnio chmielone, z dodanym w procesie warzenia najwyższej jakości wielokwiatowym miodem nektarowym, Brovaria Miodowe jest piwem łagodnym, słodowo-karmelowym, o wyrównanej i nienatarczywej goryczce.

Ekstrakt brzeczki 12,5°Blg.
Alk. 5%

Plebiscyt na Piwo ROKU - BROWAR.BIZ 2004

2 miejsce

Kategoria: Piwa Specjalne

Plebiscyt na Piwo ROKU - BROWAR.BIZ 2006

1 miejsce

Kategoria: Piwa Specjalne

Plebiscyt na Piwo ROKU - BROWAR.BIZ 2007

1 miejsce

Kategoria: Piwa Specjalne

Plebiscyt na Piwo ROKU - BROWAR.BIZ 2008

2 miejsce

Kategoria: Piwa Specjalne

Konkurs Piw Rzemieślniczych - Kraft roku 2017

Złoty medal

Kategoria: Piwo z miodem

Brovaria® Pszeniczne

Brovaria® Pszeniczne jest piwem typu Hefe Weizen, górnej fermentacji, w odróżnieniu od klasycznych piw Brovarii (Pils, Miodowe) będących piwami dolnej fermentacji. Jest to piwo o intensywnej łamanej słomkowej barwie, produkowane z dwóch rodzajów słodu: jęczmiennego oraz specjalnego słodu pszennego. Brovaria Pszeniczne ma delikatny smak z nutami bananów i goździków, o wyczuwalnej w drugim posmaku delikatnej nucie owoców cytrusowych.

Ekstrakt brzeczki 12°Blg.
Alk. 4,8%

Plebiscyt na Piwo ROKU - BROWAR.BIZ 2006

2 miejsce

Kategoria: Piwo Pszeniczne

Konkurs dziennikarzy Żywiec

Tytuł PSZENICZNA BOMBA 2010

Konkurs Piw Rzemieślniczych - BIROFILIA 2012

1 miejsce

Kategoria: Pszeniczne 11-13°Blg.

Konkurs Piw Rzemieśniczych - Kraft roku 2017

Złoty medal

Kategoria: Bavarian Wheat and Rye

Piwo Sezonowe

Brovaria® Dyniowe

Brovaria® Dyniowe to piwo górnej fermentacji, typu Pumpkin Pie Ale. Jest to typowo jesienne, rozgrzewające piwo, o zbalansowanej goryczce i korzenno-karmelowym aromacie. Charakteryzuje je złoto miedziana barwa. W procesie warzenia dodano pieczoną i karmelizowaną dynię. Aromatyzowane przyprawami korzennymi (cynamon, goździki, ziele angielskie, imbir). Chmielone cytrusowym chmielem citra oraz centennial.

Skład: woda, słód pilzneński, słód karmelowy, chmiel citra, chmiel centennial, prażona dynia, przyprawy, drożdże szlachetne, górnej fermentacji.

Ekstrakt brzeczki 15,5°Blg.
Alk. 6,5%

Konkurs Piw Rzemieślniczych - Kraft Roku 2017
Złoty medal
Kategoria: Piwo z warzywami

Profesjonalny Konkurs Piwa - GOOD BEER 2016
3 miejsce

Kategoria: Piwa Aromatyzowane
Poznańskie Targi Piwne 2015
Złoty medal
Kategoria: Pumpkin Ale

Piwo Sezonowe

Brovaria® Orange IPA

Soczyste i orzeźwiające piwo górnej fermentacji, pełne smaku i zapachu curaçao oraz słodkiej skórki pomarańczy. Mocno chmielone, z typową dla tego gatunku piw goryczką, która podkreśla intensywność żywicznych i cytrusowych aromatów.

Skład: woda, słód pilzneński, słód karmelowy, chmiel citra, chmiel cascade, skórka curaçao, skórka swieżej pomarańczy, szlachetne drożdże górnej fermentacji.

Ekstrakt brzeczki: 14,5ºBlg.
Alk: 6,5%

Piwo Sezonowe

Brovaria® Porter Bałtycki

Brovaria® Porter Bałtycki to piwo dolnej fermentacji. Charakteryzuje się czarną barwą z wiśniowym odcieniem. Delikatnie słodkawe, o głębokim smaku z mocno wyczuwalnym aromatem palonego ziarna, połączonym z nutą czekolady, kawy, karmelu i suszonych owoców. Brovaria Porter Bałtycki produkowany jest z dwóch słodów jasnych (pilzneński, monachijski), dwóch słodów karmelowych oraz słodu palonego. Dojrzałość i pełen bukiet smaku zawdzięcza dwu miesięcznemu okresowi leżakowania w niskich temperaturach.

Skład: woda, słód pilzneński, słód monachijski, słody karmelowe, słód palony, drozdze szlachetne dolnej fermentacji.

Ekstrakt brzeczki: 21ºBlg.
Alk: 9%