To dla Was - naszych wymagających Gości - stworzyliśmy w sercu Poznania miejsce wyjątkowe. Od 2004 roku, we wnętrzach zabytkowych kamienic na Starym Rynku,
znajduje się browar, hotel oraz wyśmienita restauracja.
-
Nowa karta deserowa już w ofercie!
19-04-2018Zapraszamy na nowe kompozycje deserów lodowych przygotowanych na bazie naturalnych lodów włoskich naszej produkcji.
-
Brovaria Vanilla Milk Stout Barrel Aged
13-04-2018 Ruszyła sprzedaż najnowszego piwa z serii Brovaria Premium Beer. Tym razem napełniliśmy drewnianą beczkę po szlachetnym alkoholu naszym Vanilla Milk Stoutem. Pierwsza edycja liczy zaledwie 346 butelek. -
Ruszyła sprzedaż drugiej serii Porter Bałtycki Barrel Aged
22-03-2018Przygotowaliśmy dla Was kolejne 300 unikatowych butelek Portera Bałtyckiego Barrel Aged z drugiego napełnienia pierwszej beczki. Piwo można zakupić na wynos lub degustować w lokalu. Zapraszamy.
-
Nowe piwo w ofercie!
14-03-2018Zapraszamy na Brovaria Vanilla Milk Stout, aksamitnie czarne piwo, o przyjemnej słodyczy, która potęguje głębię palonych aromatów kawy, gorzkiej i mlecznej czekolady. W trakcie leżakowania dodana została prawdziwa wanilia, która uwalnia niesamowity bukiet zapachów.
-
Kolejne premierowe piwo w tym roku!
13-03-2018Już od dziś, zapraszamy na nowofalowe piwo Brovaria® Żytnie IPA, będące połączeniem niemieckiego stylu piwa żytniego Roggenbier z nowoczesnym stylem India Pale Ale. Piwo górnej fermentacji, o barwie miedziano-złotej. W smaku dominują wyraźne armaty zbożowe, żytnie oraz chlebowe, uzupełnione o cytrusową świeżość chmieli amerykańskich.
Odkryj Brovarię
Niewielki Browar, Wielkie Piwo!
Piwa z Brovarii
Nasze piwa warzymy bez pośpiechu, zgodnie z tradycyjnym rzemiosłem browarniczym. W trosce o jak najlepszy smak nie poddajemy ich procesom pasteryzacji i filtracji. Poznaj gatunki piw z Brovarii, wybierz swoje ulubione spośród Klasyki Brovarii lub oferty sezonowej.
Pierwszy taki browar
Browar nadaje rytm życia całej Brovarii. Tutaj, zgodnie z własnymi recepturami, warzymy dla Was niepowtarzalne, niepasteryzowane piwo.
Jesteśmy trzecim browarem restauracyjnym w Polsce, a zarazem pierwszym połączonym z hotelem.
Dla kolekcjonerów
Dopełnieniem smaku Twojego ulubionego piwa jest wybór odpowiedniego kształtu szkła. W naszej Galerii Kolekcjonera znajdziesz szeroką gamę eleganckich kufli, pokali, szkła craftowego oraz pamiątek z Brovarii.
Restauracja Brovaria
Rozsmakuj się w Brovarii
Brovaria to miejsce nie tylko z piwa słynące. Wiemy, jak zaspokoić Wasze kulinarne podniebienia. Filozofia łączenia najlepszych smaków kuchni europejskiej z tradycyjną kuchnią regionalną zadowoli każdego smakosza.
Restauracja na każdą okazję
Elegancko lub mniej formalnie, towarzysko lub kameralnie... Wybierz się na wirtualny spacer, poznaj wszystkie nasze sale i delektuj się tym co najbardziej lubisz w Brovarii.
Przyjęcia w Brovarii
Nasze duże doświadczenie w organizacji przyjęć i bankietów to gwarancja Waszego pełnego zadowolenia. W czterech przestronnych salach znajdziecie idealne miejsce dla uczczenia każdej okazji.
Dla bliskich lub znajomych
Kup voucher Brovaria
Hotel w sercu Poznania
Hotel BROVARIA to 21 eleganckich i komfortowych pokoi, usytuowanych na trzech poziomach odrestaurowanych kamienic. Atrakcyjna lokalizacja, kameralna atmosfera i wysoki standard tworzą idealny klimat do wypoczynku.
